iJP – nowe rozwiązanie CAREL dla profesjonalnych schładzarek i zamrażarek szokowych
iJP to nowy sterownik CAREL, zaprojektowany specjalnie do profesjonalnych schładzarek szokowych i zamrażarek szokowych. Został opracowany z myślą o wymagających aplikacjach szybkiego schładzania i głębokiego mrożenia w sektorze gastronomii profesjonalnej.
Obecnie blast chillery stanowią kluczowy element wyposażenia profesjonalnych kuchni oraz zakładów przygotowania żywności, zapewniając wysoką jakość produktów, bezpieczeństwo żywności oraz efektywność procesów operacyjnych. Dzięki szybkiemu obniżaniu temperatury produktów spożywczych umożliwiają zachowanie ich smaku, struktury i świeżości, jednocześnie ograniczając ryzyko rozwoju bakterii oraz wspierając zgodność procesów produkcyjnych z wymaganiami systemu HACCP.
Opracowany z myślą o tych wymaganiach sterownik, iJP łączy intuicyjną obsługę, szeroką gamę dostępnych wersji, nowoczesne wzornictwo oraz innowacyjne rozwiązania w jednym urządzeniu. Dzięki temu producenci zyskują nowoczesne i niezawodne narzędzie do projektowania schładzarek i zamrażarek szokowych, spełniających potrzeby profesjonalnych kuchni oraz zakładów przemysłu spożywczego.
Intuicyjna obsługa na co dzień
Zaprojektowany z myślą o codziennej pracy w profesjonalnych kuchniach i zakładach produkcji żywności, sterownik, iJP stawia na maksymalną wygodę użytkowania.
Aby jeszcze lepiej odpowiadać na potrzeby szefów kuchni i usprawnić wykonywanie najczęściej powtarzanych zadań, iJP umożliwia tworzenie oraz zapisywanie własnych, spersonalizowanych programów pracy. Zapisane cykle można w dowolnym momencie szybko uruchomić za pomocą dedykowanego przycisku „Preset”. Dzięki temu iJP przyspiesza codzienną obsługę urządzenia, gwarantuje wysoką powtarzalność procesów technologicznych oraz zapewnia jeszcze bardziej komfortową i efektywną pracę użytkownika.
Aby jeszcze lepiej odpowiadać na potrzeby szefów kuchni i usprawnić realizację najczęściej wykonywanych operacji, sterownik iJP umożliwia tworzenie i zapisywanie własnych, spersonalizowanych cykli pracy jako programów ulubionych. Zapisane ustawienia można w dowolnym momencie szybko przywołać za pomocą dedykowanego przycisku „Preset”.
Dzięki temu rozwiązaniu codzienna obsługa urządzenia staje się szybsza i bardziej efektywna, a wszystkie procesy mogą być realizowane z najwyższą powtarzalnością. W efekcie użytkownik zyskuje większą wygodę pracy, krótszy czas konfiguracji oraz pewność uzyskania identycznych rezultatów dla każdego cyklu schładzania lub mrożenia szokowego.
Twoja schładzarka szokowa zawsze pod kontrolą
Dzięki łączności Bluetooth oraz aplikacji Controlla app, szefowie kuchni i operatorzy mogą w prosty i intuicyjny sposób komunikować się ze schładzarką szokową bezpośrednio ze smartfona. Aplikacja umożliwia uruchamianie i monitorowanie cykli pracy, zarządzanie własnymi programami użytkownika oraz przeglądanie i eksportowanie raportów HACCP, znacząco upraszczając codzienną obsługę urządzenia.
Najważniejsze funkcje są zawsze pod ręką, dzięki czemu operator ma stały dostęp do aktualnego stanu urządzenia oraz wszystkich informacji niezbędnych do efektywnego zarządzania jego pracą.
Cyfrowy ekosystem uzupełniają aplikacja Applica, przeznaczona do konfiguracji i czynności serwisowych, oraz RED Control – platforma IoT firmy CAREL do zdalnego monitorowania parametrów pracy i stanu urządzeń. Razem rozwiązania te zwiększają efektywność operacyjną, zapewniają pełną łączność oraz wspierają ciągłość działania urządzeń przez cały okres ich eksploatacji.
Kompleksowa oferta dopasowana do każdego zastosowania
Jako integralna część platformy iJ platform, iJP przenosi do segmentu schładzarek i zamrażarek szokowych te same założenia dotyczące ciągłości technologicznej, spójnego wzornictwa oraz jednolitego doświadczenia użytkownika, które charakteryzują całą rodzinę sterowników CAREL. Dzięki temu producenci mogą budować kompletne linie urządzeń o jednolitej i łatwo rozpoznawalnej identyfikacji, jednocześnie zapewniając użytkownikom końcowym spójny sposób obsługi niezależnie od typu wykorzystywanego urządzenia.
iJP o nie pojedynczy sterownik, lecz kompletna gama rozwiązań, dostępnych w różnych rozmiarach (Small, Large oraz XL) oraz wersjach wykonania (Panel, Split i HMI), zaprojektowanych z myślą o schładzarkach i zamrażarkach szokowych każdej wielkości i konfiguracji. Tak szeroka oferta zapewnia maksymalną elastyczność projektową, umożliwiając łatwą integrację sterownika z dowolnym typem urządzenia. Rozwiązanie to upraszcza proces projektowania i produkcji po stronie producentów OEM, a jednocześnie gwarantuje użytkownikom intuicyjną obsługę oraz wysoką jakość pracy całego systemu.
W czasach, gdy jakość żywności, bezpieczeństwo produktów spożywczych oraz efektywność operacyjna odgrywają coraz większą rolę, sterownik iJP został opracowany, aby wspierać producentów w projektowaniu schładzarek i zamrażarek szokowych spełniających wymagania współczesnego rynku, a jednocześnie odpowiadających na przyszłe potrzeby branży gastronomicznej i spożywczej. To nowoczesne rozwiązanie stworzone z myślą o tym, aby stać się sercem nowej generacji profesjonalnych schładzarek i zamrażarek szokowych, łącząc zaawansowane funkcje sterowania, intuicyjną obsługę, wysoką niezawodność oraz pełną integrację z cyfrowym ekosystemem CAREL.
Discover iJP Download the brochure
