Coolery wina
-
Ogólne właściwości
Wyjątkowe właściwości najlepszych butelek wina także w znacznym stopniu zależą od właściwej kontroli wilgotności. Bardzo suche otoczenie powoduje pękanie korków, podczas gdy odpowiedni poziom wilgotności gwarantuje, że korek pozostaje wilgotny i elastyczny, co zapobiega przedostawaniu się do butelki tlenu i pomaga zachować właściwości wina.
Dla tych zastosowań Carel poleca nawilżacz humiSonic, wyposażony w filtr i dedykowany czujnik. Filtr składa się z siatki 50 μm, czyszczonej pod bieżącą wodą, i zapewnia bezpieczeństwo produktu zapobiegając kontaktowi wody z pyłem.
Nastawa wilgotności wynosi 65-70% RH, a temperatura waha się w zależności od rodzaju przechowywanego wina. Warto także rozważyć zastosowanie wody demineralizowanej.
